022 · Cuisiner des Plats à Emporter

Vous cuisinez régulièrement pour vous et votre famille car vous aimez ça ? Mais savez-vous que vous pourriez gagner de l’argent en cuisinant aussi pour les autres ? Beaucoup de gens seraient prêt à vous payer pour que vous leur prépariez de bons petits plats faits maison.

• Voilà le programme
• Comment vous organiser ?
• Comment vous faire connaitre ?
• Comment vous faire payer ?
• Quel type de cuisine ?
• Existe-t-il une appli pour ça ?
• conclusion

La cuisine, ce n’est pas vraiment sorcier. Il suffit de s’y mettre. Personnellement j’étais une brelle niveau cuisine. Et puis un jour j’ai décidé de m’y mettre et maintenant, je dois bien avouer que je ne me débrouille pas trop mal. Mais si vous êtes très bon dans ce domaine, vous pourriez arrondir vos fins de mois en préparant des plats à emporter pour les gens de votre quartier.

Beaucoup de travailleurs ont une vie trépidante. Ils sont sans cesse entre deux rendez-vous, en retard à une réunion ou accaparé par un dossier d’une extrême importance. Bref, tout ça pour dire qu’ils sont très occupés et que donc, le soir lorsqu’ils rentrent chez eux, ils n’ont ni le temps ni l’envie de commencer à cuisiner quoi que ce soit d’un minimum raffiné.

Oh bien sûr il y a le sushi du coin ou la pizzeria au bout de la rue, mais ils sont fatigués de toujours manger la même chose. Et c’est là que vous entrez en scène…

Comment vous organiser ?

Alors bien entendu vous n’allez pas faire comme dans un restaurant classique, c’est-à-dire préparer une série de plats et prier pour que vous ayez un nombre de commandes suffisamment élevé. Non, c’est bien plus simple que cela. Vous travaillez à la pré-commande.

Vous affichez donc les plats que vous pouvez préparer durant la semaine sur Internet (via un site web, un blog, Facebook ou autre, les gens vous passent leurs commandes par téléphone, SMS ou autre, et puis il ne vous reste plus qu’à préparer le nombre de repas qu’on vous a commandé chaque jour de la semaine.

Vous pourriez travailler en équipe, avec votre conjoint·e ?

Comment vous faire connaitre ?

C’est vrai, au début personne ne vous connait donc comment faire pour attirer vos premiers clients ? Encore une fois, c’est assez simple. Dans un premier temps vous créez une page Facebook où vous afficherez des photos des bons petits plats que vous préparez régulièrement. Lorsque vous aurez quelques dizaines d’images publiées, commencez par annoncer que vous allez proposer des plats à emporter dans votre quartier pour tester l’intérêt que cela suscite. Dès que ce sera fait, vous pourrez alors lancer une campagne de publicité ciblé pour atteindre un maximum de personnes habitant non loin de chez vous.

Rassurez-vous, comme vous ne souhaitez pas l’annoncer au monde entier, vous devriez toucher vos cibles en l’espace de quelques jours seulement et donc le budget ne devrait pas dépasser les quelques dizaines d’euros.

Une autre façon de vous faire connaitre serait d’imprimer des petites cartes de visite ou même des flyers où vous montrerez ce que vous proposez (sans oublier d’indiquer le lien vers votre page Facebook), et de les glisser dans toutes les boites aux lettres des environs. Vous pourriez aussi en afficher à l’épicerie et la boulangerie du coin ?

Comment vous faire payer ?

Ce qu’il y a de bien avec Facebook, c’est qu’il propose toute sorte d’outils pour les entrepreneurs comme vous. Parmi ceux-ci, il y a une plateforme de paiement très simple et efficace qui permettra à vos clients de payer directement lorsqu’ils passeront commande. Et si vous n’aimez pas Facebook, il y a PayPal ainsi que d’autres plateformes encore.

Et puis vous pourriez proposer des cartes de fidélité aussi. Par exemple un repas offert après 10 repas achetés ? À vous de décider mais sachez qu’il existe plusieurs moyens de fidéliser votre clientèle.

Quel type de cuisine ?

Là ce sera un peu plus difficile de choisir car chaque client à ses préférences culinaires. Certains voudront une cuisine plutôt traditionnelle, d’autre aimeront des choses plus exotiques et inattendues, d’autres encore auront peut-être même certaines exigences (cuisine végétarienne, sans gluten, halal, etc.). Ce sera à vous de vous adapter aussi en fonction de la demande. Vous ne devrez pas nécessairement cuisine un plat différent pour chacun de vos clients, mais essayez d’avoir un minimum de flexibilité.

Existe-t-il une appli pour ça ?

Effectivement, il existe aussi des applications spécialement dédiées qui permettent de mettre en relation les personnes qui comme vous cuisinent chez elles, et les clients qui ont la flemme de cuisiner. Eat to Eat est l’une d’entre elles donc vous pourriez commencer par l’installer sur votre smartphone pour voir comment ça marche.

Le gros avantage est que tout est pris en charge par l’appli : La commande, le paiement, etc. Alors bien sûr, il y aura une petite commission au passage, mais elle est plutôt raisonnable.

Conclusion

Voici donc une idée simple et rapide à mettre en place pour pouvoir gagner quelques billets chaque mois. Et si vos clients apprécient vos petits plats faits maison, vous verrez votre popularité augmenté aussi vite que vos revenus. Soignez bien à la fois vos clients et vos préparations, et le succès ne devrait pas tarder à arriver.